Cheese 2009
A tutto CHEESE
Formaggio, formaggio e ancora formaggio. Di tutti i tipi e per tutti i gusti: da far impazzire i topi più famosi dei fumetti e anche i più raffinati topi editori. Da venerdì 18 a lunedì 21 settembre, Bra, in Piemonte, è letteralmente sommersa dal formaggio. Sono, infatti, i giorni di Cheese2009 – Le forme del latte, evento biennale organizzato da Slow Food e Città di Bra, che vuol far conoscere “le mille anime del formaggio”. A Cheese sono presenti, in rappresentanza di tre continenti (Europa, Africa e America), oltre 60 Presìdi dei formaggi, custodi di patrimoni culturali unici: razze autoctone selezionate nei secoli per adattarsi al territorio, malghe e pascoli di alta montagna, saperi antichi.
Cortesia archivio Slow Food/Milanesio
Formaggi da scoprire
Ogni formaggio è il risultato di una lunga storia, da conoscere e da scoprire con tutta la famiglia, tra degustazioni, concerti e laboratori del gusto per i più grandi e molte iniziative dedicate ai visitatori più giovani. Come Gusto o sbagliato?, dedicato ai più piccoli. È un test dei cinque sensi, in cui vengono messi alla prova vista, gusto, tatto, olfatto e udito per riconoscere alimenti che ogni giorno troviamo in cucina. Con Senti che gusto, invece, attraverso quiz e giochi i bambini scoprono la storia e le tematiche di Slow Food, risolvendo “Il giallo del formaggio scomparso”.
Collaterale a Cheese c’è poi Cheese bimbi, uno spazio riservato ai bambini dai 4 ai 12 anni, dove si tengono dei mini Laboratori del Gusto pensati per le diverse fasce d’età. L’appuntamento è per sabato e la domenica, dalle 10.00 alle 18.00, all’asilo di Sant’Antonino.
cortesia archivio Slow Food/Milanesio.
Un angolo dedicato ai piccolissimi e alle loro mamme
Fra le novità di Cheese 2009 c’è anche un punto allattamento: uno spazio messo a disposizione dall’Asilo Sant’Antonino aperto negli orari della manifestazione, facilmente raggiungibile anche con i passeggini, dotato di tutti i comfort per mamme e bambini (poltroncine, angolo giochi per i fratellini, fasciatoio per il cambio pannolino, acqua e tisane, materiale informativo) e con la presenza costante di ostetriche e operatrici esperte di allattamento della Leche League Italia. Il progetto è ideato e realizzato dal Collegio Provinciale delle Ostetriche di Cuneo in collaborazione con Slow Food, che sottolinea “l’importanza di promuovere l’allattamento al seno. Prima forma di cibo buono pulito e giusto, il latte materno è buono perché specie-specifico ideale per il cucciolo d’uomo, pulito, sempre pronto e alla temperatura ideale, giusto perché accessibile a tutti i bambini a costo zero, e sano.
DOVE, COME, QUANDO
Apertura
venerdì 18: ore 11 – 23 (Gran Sala ed Enoteca: ore 12.30 – 23); sabato 19 e domenica 20: ore 10 – 23; lunedì 21: ore 10 – 20
Come arrivare
In treno
La stazione di Bra è a pochi minuti a piedi
In auto
Dalla A6 Torino-Savona: uscita Marene Cherasco, direzione Bra
Dalla A21 Torino-Piacenza: uscita Asti Est; immettersi poi sulla A33 Asti-Cuneo, direzione Alba, e poi proseguire per Bra.
In aereo
Aeroporto Cuneo Levaldigi: a 30 chilometri da Bra
Aeroporto Torino Caselle: a 75 chilometri da Bra
Servizio Navette
È possibile raggiungere con navette il centro storico di Bra dalle aree di parcheggio agli ingressi della città
Info: www.cheese.slowfood.it – Città di Bra – Ufficio Manifestazioni
0172.430185 – turismo@comune.bra.cn.it