Novembre tempo di ciuìga a San Lorenzo in Banale, con il salamino alle rape si assaporano le tradizioni di un tempo alla sagra della ciuiga 2010 Sull’altopiano del Banale, quando i boschi del Parco Naturale Adamello Brenta si tingono d’autunno è di nuovo tempo di ciuìga. Capolavoro di norcineria dalla storia antica e oggi presidio [...]


